Pholiota squarrosa

Hoy, de nuevo, otra Pholiota, en este caso os voy a hablar sobre la bella Pholiota squarrosa.

Se trata de un hongo de ecología múltiple, pudiendo desarrollarse como parásito y como saprófito de madera de planifolios, más raro sobre coníferas, tanto en troncos como en tocones, pero siempre presentando cuerpos de fructificación con crecimientos fasciculados o agrupados y de desarrollo fundamentalmente otoñal.

Sus setas poseen sombreros de tamaños que rondan los 8-12 centímetros de diámetro, de forma semiesférica, cutícula seca de color ocráceo, con el margen más claro y marcadas escamas pardo rojizas. El himenio está formado por láminas adnadas, amarillentas inicialmente y luego ocres.

El pie, por su parte, es largo, delgado, con la base blanca y cubierto de númerosas escamas como las del sombrero, salvo la zona de inserción al sombrero. Posee además una zona anular que suele quedar manchada rápidamente por la esporada parda característica.

La carne es dura, amarga y de olor rafanoide, como ocurre a menudo en el género Hebeloma.

Podría confundirse con númerosas Pholiota, como P. flammans, de colores mucho más vivos, amarillos o anaranjados y habitualmente sobre coníferas; P. jahnii de sombrero muy viscoso o P. highladensis que vive sobre restos de madera quemada.

La fotografía fue realizada a finales del mes de octubre en el entorno natural de Navarredonda de Gredos, en la provincia de Ávila.

Espero que sea de vuestro interés!!

Subdivisión - Basidiomycotina; Orden - Cortinariales; Familia - Strophariaceae

Género - Pholiota; Especie - Pholiota squarrosa

100mm; f11; 1,6Seg; 100ISO; Trípode y Flash

Chondrila juncea - Ajonjera

La Ajonjera, Ajunjera o también llamada Achicoria dulce, es una planta herbácea de la familia de las compuestas que se desarrolla en dos "temporadas", es decir, es bienal, tomando portes parecidos al de la retama pero sólo de entre 50 centímetros y un metro de altura.

Suele ser bastante ramificada y con tonos verde pálidos o verde grisáceos, las hojas aparecen principalmente en la parte inferior, son alargadas y algo lobuladas, mientras que las las flores de un bonito color amarillo se disponen en pequeños capítulos en forma de ramilletes. Los frutos por su parte, tienen forma de aquenio acabado en un pico delgado. 

Florece durante el verano y principios del otoño, normalmente creciendo en lugares bastante secos, soleados y arenosos o pedregosos, por lo que es una planta muy común en el centro y norte de toda la provincia de Segovia. 

Ha sido una planta muy utilizada a nivel popular para la fabricación de escobas, para lo que se recogían las plantas todavía verdes y se secaban a la sombra durante el verano, atándose en la parte superior con un alambre o cuerda y utilizándose principalmente para barrer los corrales, los patios y sobre todo el grano que quedaba en la era. Otro uso que se le daba antiguamente, era como comestible, sobre todo las hojas y las raíces tiernas, consumiéndose en ensalada por su sabor amargo, parecido al de la endivia.

La fotografía la realicé durante el mes de septiembre en Navarredonda de Gredos (Ávila), hacia un viento tremendo aquel día y me tuvieron que echar una mano (Carlos) sujetando la planta para que no se moviera mucho, así que allí estaba ese chinche, agarrándose como podía a la ajonjera para que no se lo llevara el viento.

Clase - Magnoliopsida; Orden - Asterales; Familia - Compositae

Género - Chondrila; Especie - Chondrila juncea

70mm; f8 ; 1/200; 200ISO; Flash Integrado