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Borago officinalis - Borraja



Vamos con otra planta, en este caso y para ampliar la familia de las Boragináceas, os traigo hoy una de bellas flores como es la Borraja (Borago Officinalis).

Se trata de una hierba anual, de porte que ronda los 50-60 centímetros y muy áspera, ya que presenta ingente cantidad de pelos rígidos. Sus hojas son grandes, entre ovales y lanceoladas, mientras que sus espectaculares flores en forma de estrella, varían entre el azul intenso y el blanco.
Los frutos son pequeños aquenios con la superficie rugosa.



Es considerada como planta arvense y ruderal, indicadora además de suelos con alta carga orgánica.

Originaria de oriente próximo, aunque totalmente extendida por la región mediterránea, se utiliza sobre todo por sus propiedades culinarias, como especia, en confitería o como verdura, cocinada con agua, sal y aceite, quedando como resultado el conocido "agua de borrajas", entre muchas otras recetas.

También se ha usado en medicina popular, para diferentes y muy variados fines, aún así, hay que tener en cuenta, que en cualquiera de los casos puede resultar una planta tóxica, debido a la presencia de alcaloides pirrolizidínicos, todos ellos hepatotóxicos.




Las fotografías fueron realizadas a comienzos del mes de mayo en la Sierra de Almaraz, Cáceres, donde pudimos disfrutar de ésta y otras maravillas botánicas.


Clase - Magnoliopsida; Orden - Lamiales; Familia - Boraginaceae
Género - Borago; Especie - Borago officinalis

100mm; f10; 1/200; 100ISO; Flashes de relleno.
100mm; f8; 1/200; 100ISO; Flashes de relleno.
100mm; f10; 1/200; 100ISO; Flashes relleno.

Erinacea anthyllis - Cojín de Monja



Para continuar con la bonita y compleja familia de las Leguminosas, os presento hoy este bello Cojín de Monja, también llamado Piorno Azul o Erinacea anthyllis.

Estamos ante un arbusto achaparrado o mata, con forma hemisférica o algo deprimida, como podéis sobre todo apreciar en la última de las fotografías. Sus ramas son opuestas y estriadas, con hojas simples, pequeñas, pilosas y muy fugaces.


Las flores son grandes, de color violáceo o azulado, con el cáliz tubular e inflado, como bien se aprecia en la segunda y tercera fotografía, cuya aparición es habitual entre los meses de abril y junio.



El fruto es una pequeña legumbre comprimida, pilosa y que contiene varias semillas en su interior.

Habita fundamentalmente sobre calizas y dolomías de laderas de baja y media montaña, formando matorrales almohadillados que acompañan sobre todo a enebros y sabinas de ambiente mediterráneo continental, por lo que es habitual al Este, Centro y Sur de la Península.



Las fotografías fueron realizadas a finales del mes de abril, las tres primeras en el entorno de Huérmeces del Cerro y la cuarta en el de Viana de Jadraque, en la provincia de Guadalajara.

A disfrutar!!


Clase - Magnoliopsida; Orden - Fabales; Familia - Leguminosae
Género - Erinacea; Especie - Erinacea anthyllis

30mm; f10; 1/160; 100ISO
55mm; f5.6; 1/80; 100ISO
55mm; f10; 1/160; 100ISO; Flash
35mm; f6.3; 1/50; 200ISO

Pentaglottis sempervirens - Lengua de Buey



Hoy os traigo una nueva boraginácea de bellas flores como es Pentaglottis sempervirens.

Se trata de una planta perenne, con pelillos hirsutos en toda su superficie y que puede alcanzar portes de hasta un metro de altura. Las hojas poseen forma ovalada, apuntadas en el extremo, pecioladas las de la base y sésiles las del tallo. Las flores tienen los pétalos ligeramente fusionados en la base, pero libres en el extremo, además tienen un bonito color azul violáceo muy llamativo.

Florece entre los meses de abrir y julio. Habita en zonas húmedas y sombrías de bosques, regatos y ribazos.

Sus hojas tiernas y brotes se consumen en ensalada en algunos lugares, pero se ha constatado la presencia de algunos alcaloides con efecto paralizante en su composición, como la cinoglosina, por lo que no sería muy recomendable su consumo. No obstante, se han descrito también multitud de usos medicinales.

La fotografía fue realizada durante el mes de mayo en la Sierra de Bejar, pero se trata de una especie bastante frecuente en la provincia de Segovia, al menos en la zona sur.


Clase - Magnoliopsida; Orden - Lamiales; Familia - Boraginaceae
Género - Pentaglottis; Especie - Pentaglottis sempervirens

100mm; f8; 1/200; 100ISO; Flash y Tripode

Linum bienne - Lino Bravo



Hace ahora tres años que publiqué una entrada sobre el Lino Azul (Linum narbonense), por aquel entonces me encontraba inmerso en pleno proceso de aprendizaje fotográfico y botánico, vamos igual que ahora.

Para hacer compañía a aquella entrada os presento hoy el Lino Bravo o Lino Bienal, que al igual que su pariente es una planta herbácea con la base algo leñosa, de tipo bianual o perenne, pero con menor porte y menor tamaño en sus flores, que a su vez son también de un color azulado, pero más pálido y con tonalidades que viran hacia el lila.

Florece entre los meses de marzo y septiembre, habitando habitualmente entre herbazales y claros de bosques.



La fibra de lino ha sido muy utilizada y todavía se utiliza para hacer telas, cuerdas, cestería, velas de barco y redes de pesca, mientras que el aceite de lino (linaza) se usa para proteger la madera de muebles y carpintería de exterior. Otros usos menos habituales del lino son la obtención de jabones y tintas de imprenta.

Se han usado también sus semillas enteras como alimento para el ganado, pero es curioso que las mismas semillas molidas para hacer harina, pueden resultar tóxicas debido a diversas sustancias que desprenden ácido cianhídrico.

Posee también multitud de aplicaciones farmacológicas, principalmente en temas gastrointestinales crónicos y agudos. Es usada también como ornamental y es hay que señalar además que le rodean muchas creencias y tradiciones que vienen de antiguo.

La fotografía se realizó durante el mes de mayo en la Sierra de Bejar (Salamanca), donde era una planta relativamente frecuente.


Clase - Magnoliopsida; Orden - Malpighiales; Familia - Linaceae
Género - Linum; Especie - Linum bienne

100mm; f5,6; 1/200; 100ISO; Flash
100mm; f7,1; 1/200; 200ISO; Flash

Jasione crispa - Botón Azul



Hoy os traigo una bella flor de la familia de las campanillas, el Botón azul, que es como suele denominarse a la mayoría de especies del género Jasione.

Crece en forma cespitosa, con la base algo leñosa y con bajo porte. Las hojas tienen el borde crispado, como indica su nombre. Las flores son acampanadas, agrupadas densamente en glomérulos con forma de botón, pero el carácter diferenciador está en los dientes del cáliz, que en este caso son pilosos, mientras que en el resto de especies son glabros, es decir, sin pelos.

Florece entre los meses de junio y septiembre ocupando habitualmente pastizales pedregosos. Es una especie bastante común en la provincia, junto con Jasione montana, siendo esta última más abundante si cabe.

La fotografía fue realizada a mediados del mes de junio a los pies de la vertiente segoviana de la Sierra de Guadarrama.


Clase - Magnoliopsida; Orden - Asterales; Familia - Campanulaceae;
Género - Jasione; Especie - Jasione crispa

100mm; f9; 1/30; 100ISO; Trípode

Centaurea cyanus - Azulejo o Aciano


Para la entrada de hoy os traigo una planta muy común, probablemente de las más populares, conocida como Aciano, Azulejo, Peranzul y un largo etcétera de nombres vulgares.

Es una planta herbácea de tipo anual, con portes de entre 30 y 90 centímetros. Sus hojas son lanceoladas, teniendo las de la parte inferior de la planta algunos lóbulos, mientras que las flores se distribuyen de manera solitaria en el extremo del tallo, son compuestas, y tienen un color azulado muy llamativo que les hace inconfundibles.

Florece entre los meses de mayo y septiembre, y habita en bordes de cultivos, cunetas y perdidos.

Destacan sus múltiples usos populares, entre ellos como planta antiinflamatoria y antiséptica contra la conjuntivitis, la cistitis, etc, también se usa en cosmética como desmaquillante, como tintura, obteniendo un intenso color azul, además de muy utilizada como planta ornamental en jardinería.

Hay que decir además que el uso masivo actual de herbicidas y demás productos fitosanitarios, está dejando esta especie muy tocada, a pesar de que siempre había sido muy abundante, lo que nos debiera hacer recapacitar sobre la "bondad" de dichos productos, que únicamente contribuyen a la pérdida de biodiversidad.

La fotografía ha sido realizada en Navalmanzano, muy cerca del casco urbano.


Clase - Magnoliopsida; Orden - Asterales; Familia - Compositae
Género - Centaurea; Especie - Centaurea cyanus

100mm; f8; 1/320; 100ISO; Flash

Cichorium intybus - Achicoria


La Achicoria o Chicoria es una planta perenne que pertenece a la familia de las compuestas.

Suele ser bastante ramificada, alcanza portes de más de un metro de altura, segrega una especie de leche o látex de color blanquecino al cortar sus tallos y posee una larga y gruesa raíz que termina en punta.
Sus hojas son basales, muy largas, algo dentadas y con grandes lóbulos o entrantes, a veces pueden aparecer hojas en el tallo, pero son pequeñas y abrazadoras. Las flores, hermafroditas, se agrupan en capítulos terminales o axilares, formadas por lígulas habitualmente de un color azul muy característico, aunque en ocasiones podemos verlas de color rosado o blanco, las cuales, poseen unos dientecillos característicos en su extremo, son de tamaño generoso y se abren y se cierran según incida o no el sol sobre ellas. 

Florece entre los meses de mayo y septiembre, creciendo en bordes de caminos, perdidos e incluso en el interior de los pueblos. Es además una planta muy común y abundante en toda la provincia de Segovia.

Sobre los usos de la achicoria habría mucho para escribir, el más conocido sea probablemente su uso como sucedáneo del café, para lo cual, se usan sus raíces secas, troceadas y tostadas, evitando así el poder estimulante que poseen otras bebidas como el café o el té. 

No puedo pasar por alto que la localidad segoviana de Cuéllar (a escasos 20 kilómetros de donde escribo), lugar conocido principalmente por su castillo, su mudéjar y sus encierros, es uno de los lugares con mayor tradición achicorera de toda la península, tanto en producción como en consumo, existiendo todavía una pequeña fábrica que esparce un agradable y tostado aroma por todo el municipio en las mañanas de otoño e invierno. 

Es curioso, pero suele ser muy raro y complicado encontrar este preparado una vez que sales del Norte de la provincia de Segovia y Sur de la de Valladolid, aunque he leído que en Álava también se produce.

La achicoria es amarga por naturaleza, pero contiene muchas vitaminas, por lo que sus hojas tiernas se consumen a veces en ensalada, como estimulador del apetito. En total oscuridad, la achicoria, desarrolla unas hojas o cogollos conocidos como endivias o escarolas, en función de la variedad, también muy amargas y también cultivadas con frecuencia en la provincia de Segovia.

La fotografía esta realizada a finales de junio dentro de mi pueblo, Navalmanzano.
Clase - Magnoliopsida; Orden - Asterales; Familia - Compositae Género - Cichorium; Especie - Cichorium intybus 100mm; f6,3; 1/200; 100ISO; Flash

Lupinus angustifolius - Altramuz


La que hoy os presento es una planta herbácea, anual, muy ramificada, de porte medio y que pertenece a la familia de las leguminosas.

Sus hojas son alternas y con un largo peciolo, pero a diferencia de otros Lupinus, posee entre 5 y 9 foliolos muy estrechos, lanceolados o lineares, de ahí lo de angustifolius, es decir, de hoja estrecha. Las flores se agrupan en densos racimos terminales, poseen un intenso color azul en el que en ocasiones se dejan ver algunos tintes violáceos.


El fruto o legumbre está cubierto por multitud de pelos rígidos, midiendo entre tres y seis centímetros de longitud y albergando en su interior entre cuatro y seis semillas.

Florece entre los meses de abril y agosto, con preferencia por terrenos silíceos y arenosos, normalmente en bordes de caminos y cultivos, claros de pinares y terrenos removidos.

Es una especie muy abundante en la provincia de Segovia, a la que en algunas zonas denominan chocho de lobo.


Los frutos, altramuces, son comestibles y se consumen habitualmente como aperitivo, aunque he leído que un consumo excesivo puede producir problemas de salud, por acumulación de toxinas en el sistema nervioso (Latirismo).

Las tres fotografías se tomaron a mediados del pasado mes de mayo al borde de un cultivo de cereal, en las proximidades al Río Pirón cerca de El Vado Santa Agueda.


CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
Clase - Magnoliopsida; Orden - Fabales; Familia - Leguminosae 
Género - Lupinus; Especie - Lupinus angustifolius

TÉCNICA FOTOGRÁFICA:
Focal - 100mm; Apertura - f8; Velocidad - 1/250; Sensibilidad 100ISO; Flash
Focal - 100mm; Apertura - f2,8; Velocidad - 1/1000; Sensibilidad 100ISO; 
Focal - 100mm; Apertura - f8; Velocidad - 1/320; Sensibilidad 100ISO; Flash

Linum narbonense - Lino Azul


El lino azul es una llamativa y colorida planta de porte herbáceo y base leñosa que pertenece a la familia de las lináceas.

Sus plantas son poco ramificadas, con las hojas alternas, sin peciolo y estrechamente lanceoladas.

Las flores son de color azul, a veces con tonos violáceos, bastante grandes y compuestas por 5 pétalos surcados por una serie de venosidades de color azul más intenso que el resto. Posee también 5 sépalos de menor longitud que los pétalos y 5 estambres de color azul oscuro, acabados en unas amplias anteras de color blanco.

Florece entre los meses de abril y julio, siempre en matorrales abiertos, soleados y de naturaleza caliza, acompañando habitualmente a encinas y quejigos.

Es una planta frecuente en la provincia, pero evidentemente sólo en las zonas calizas.


Las fotografías se tomaron la pasada primavera en el entorno de la Fuente de Covatillas, cerca de la localidad de Torreiglesias y no muy lejos de los Ríos Viejo y Pirón.
Para ambas fotografías fue necesario el uso del trípode y cable disparador.


CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
Clase - Magnoliopsida; Orden - Malpighiales; Familia - Linaceae
Género - Linum; Especie - Linum narbonense

TÉCNICA FOTOGRÁFICA:
Focal - 100mm; Apertura - f7,1; Velocidad - 1/100; Sensibilidad - 200ISO; Compensación +0,7EV
Focal - 100mm; Apertura - f5,6; Velocidad - 1/100; Sensibilidad - 200ISO

Veronica hederifolia - Verónica de Hoja de Hiedra


Esta verónica es una planta anual de pequeño tamaño y porte rastrero, muy ramificada y pubescente, siendo los pelillos que la cubren bastante largos, de hasta dos o tres milímetros. Sus hojas recuerdan vagamente a las de la hiedra, (de ahí su nombre) es decir, hojas palmatilobadas con entre 3 y 5 lóbulos, siendo el central bastante mayor que los otros. Sus flores son de muy pequeño tamaño, no llegando al centímetro, poseen 4 pétalos de color azulado con venillas violetas y extremo blanco, apareciendo además, de manera solitaria en la axila de las hojas.

Es una planta muy común y ampliamente extendida por toda la provincia, podemos encontrarla en flor en la práctica totalidad del año, ocupando multitud de ambientes diferentes, desde bordes de cultivos y caminos a jardines, herbazales, prados, claros de bosques, etc.


Las fotografías se realizaron durante el mes de marzo del pasado año a las orillas del Río Cega, cerca de la localidad de Lastras de Cuéllar. Ambas necesitaron de trípode y cable disparador para optimizar en la medida de lo posible la profundidad de campo y la nitidez, debido sobre todo a la escasa luz que había en el momento de la toma.


CLASIFICIACIÓN TAXONÓMICA:
Clase - Magnoliopsida; Orden - Lamiales; Familia - Scrophulariaceae
Género - Veronica; Especie - Veronica hederifolia

TÉCNICA FOTOGRÁFICA:
Focal - 100mm; Apertura - f5,6; Velocidad - 1/20; Sensibilidad 200ISO
Focal - 100mm; Apertura - f6,3; Velocidad - 1/15; Sensibilidad 200ISO

Cynoglossum creticum - Lengua de Perro Azul


La Lengua de perro azul es una hermosa planta bianual de la familia de las boragináceas, de porte herbáceo no superior al medio metro de altura y densamente cubierta de pelillos (pubescente). Inicialmente forma una roseta basal de hojas anchas, para posteriormente desarrollar un tallo de hojas lanceoladas, pecioladas en la parte baja y sentadas en la parte alta. Las flores son de un color azul muy clarito y surcadas por unas venas de color violeta intenso, lo que les hace muy llamativas.

Florece entre los meses de mayo y julio, normalmente en lugares húmedos y sombríos, en bosques de ribera y en herbazales, por lo que es una especie que aparece con relativa frecuencia en Segovia.


Su nombre común proviene de la traducción de las palabras griegas cynos, que significa perro y glossum, que significa lengua, es decir, lengua de perro, y en este caso, lengua de perro azul para diferenciarle de Cynoglossum officinale que es la comúnmente llamada lengua de perro.

Ambas fotos se realizaron a finales de la pasada primavera en el entorno de los Ríos Viejo y Pirón en una zona próxima a la Fuente de Covatillas, la primera de ellas a pulso y la segunda con trípode.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
Clase - Magnoliopsida; Orden - Lamiales; Familia - Boraginaceae
Género - Cynoglossum; Especie - Cynoglossum creticum

TÉCNICA FOTOGRÁFICA:
Focal - 70mm; Apertura - f7,1; Velocidad - 1/160; Sensibilidad 200ISO; +0,3EV
Focal - 70mm; Apertura - f7,1; Velocidad - 1/60; Sensibilidad 100ISO

Anagallis monelli - Murajes


Hoy os presento esta llamativa planta de flores azules, perteneciente a la familia de las primuláeas. Como ayuda a su identificación podemos decir que es una planta herbácea pero con la base del tallo leñosa, posee las hojas opuestas, sentadas y con puntitos negros en el envés, las flores son largamente pedunculadas, contando con 5 sépalos y otros tantos pétalos. Destacan del resto de la flor sus anteras amarillas con la superficie irregular.

Florece entre los meses de marzo y junio, al menos, en la provincia de Segovia, y le gusta copar bordes de cultivos y caminos, así como baldíos. 

El segoviano Andrés Laguna cita en su Dioscórides, que existen dos especies de "anagálide" que difieren por sus flores, una con flores azules y la otra con ellas rojas, una masculina y otra femenina.


La fotografía se realizó a principios del mes de junio pasado en el entorno de Covatilla, precioso lugar por el que discurren los Ríos Viejo y Pirón. Se tomó aprovechando la sombra que generaba una gran encina cercana, ya que la luz del principio de la tarde era bastante dura y hubiese comprometido bastante la calidad final de la foto.

La segunda fotografía es una ampliación de la primera con el fin de mostrar más detalladamente esas anteras amarillas que destacan sobremanera en esta planta.

CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA:
Clase - Magnoliopsida; Orden - Ericales; Familia - Primulaceae 
Género - Anagallis; Especie - Anagallis monelli

TÉCNICA FOTOGRÁFICA: 
Focal - 70mm; Apertura - f9; Velocidad -1/125; Sensibilidad - 200ISO